Содержимое
Прежде чем выбрать подходящее устройство в магазине Gemini, нужно принять во внимание особенности заведения.
Кофейня
Такому предприятию требуется оборудование, позволяющее приготовить различные сорта напитков. Из-за специфики заведения приобретать автоматическую кофемашину не имеет смысла − лучше брать рожковую машину (конечно, она должна быть профессиональной). Кофемолки так же нужны для помола кофейного зерна.
Кофейня на колесах
Клиенты подобных заведений являются ценителями натуральных напитков. Но они слишком заняты и не могут позволить себе выпить кофе в классическом кафе. Это означает, что нужно уделять внимание машинам, выполняющим такую функцию:
- помол зерен.
- вспенивание молока;
- программа для регулирования количества кофе и объема порций.
Бесплатная кофемашина в кафе для мобильного бизнеса нередко входит в договор франчайзинга. В обмен на указанные условия владельцу кафе предоставляется оборудование бесплатно.
Бар
Если главным клиентом является молодежь, специалисты советуют капсульные кофемашины, которые соответствуют следующим требованиям:
- подключение к воде − автоматический набор воды;
- одновременно приготовить до 6 чашек.
Для баров в гостиницах требуются более профессиональные кофемашины, такие как рожковые. Хотя такие, как Delongi Corso, тоже будут удовлетворять потребности посетителей бара.
Заведения ресторанного типа
В этом случае приобретение кофемашины определяется классами заведений. Например, в ресторанах премиум класса чаще всего готовят напитки ручным способом. Таким образом, покупка подобного оборудования не актуальна для их. В некоторых случаях они используют бесплатные прокаты.
Рестораны и другие классы вручную приготовляют классический кофе черного цвета. Для других случаев используются профессиональные кофемашины. Ручная подача воды и очистка аппарата являются лучшими в этом случае характеристиками.
В общем, рожковые кофемашины является оптимальным для кафе или ресторана с небольшой, но разнообразной по многим характеристикам потоком клиентов.
Прокат кофемашины – это выгодно
Кофемашина для кафе в аренду выгодны, потому что:
- не требуется самостоятельного приобретения необходимых для напитков продуктов;
- услуги по обслуживанию кофемашины осуществляются арендодателями;
- собственник кафе имеет возможность экономить значительные суммы.
Бесплатная кофемашина для кафе или ресторана − действительно актуальное предложение (особенно для тех, кто только начинает свое дело). Оборудование этого типа достаточно дорогое, и возможность аренды за некоторое количество порций с определенным условием открывает для начинающего предпринимателя широкий выбор возможностей.