Содержимое
Роли Каліфорнія є найпопулярнішими видом цього делікатесу не тільки в нашій країні, а й у всьому світі. А ви знали, що саме ця страва прищепила любов європейських та американських гурманів до японської кухні? Зараз ми вам все розповімо, а ви можете поки лишити замовлення на Каліфорнія-рол на https://kharkiv.sushi-master.ua/.
Історія суші та ролів Каліфорнія в тому числі
Прообраз суші з’явився ще у 6 столітті до нашої ери, коли жителі азіатських країн придумали маринувати рибу за допомогою рису та солі, щоб пролонгувати час зберігання продукту. Ішов час, спосіб подачі страви змінювався, і в 17 столітті суші стали виглядати більш звичним для нас чином.
Класичні японські роли і до цього дня складаються з морепродуктів (як правило, це м’ясо вугра або сира риба), які знаходяться в центрі рисової «подушки». Вся страва обертається листом норі.
У 1960-ті роки жителі Японії, що емігрували, почали відкривати власні ресторани в Америці – це початок історії суші, поза межами рідних берегів. Але місцеве населення не оцінило дивну для себе страву, що спонукало сушистів поміняти деякі правила та особливості приготування традиційних суші.
Тож у 1993 році Ічіро Машито вигадав, як можна популяризувати японську кухню. Саме він почав скручувати роли таким чином, щоб лист норі був не зовні, а всередині страви. Такий ролл з рисом ззовні відносять до типу «Урамаки».
Гурмани Америки із задоволенням почали пробувати новий тип ролів, що складався з крабового м’яса з авокадо чи огірком. А свою назву рол отримав завдяки штату, де його й винайшли.
Сьогодні Каліфорнію почали готувати за власними рецептами, додаючи нові інгредієнти. Одне залишається незмінним – у складі цих ролів немає сирої риби. Тому такий рол буде ідеальним варіантом для тих, хто не хоче їсти сирої риби.
Де в місті готують найкращі роли Каліфорнія?
В Харкові безліч ресторанів з японською кухнею, де вам можуть запропонувати скуштувати рол Каліфорнію за класичним чи авторським рецептом. Однак, якщо ви хочете поласувати найкращими делікатесами, то радимо звернути увагу на ресторан Суші Майстер.
У вас крім цього є ще кілька причин замовляти суші саме тут:
- У цьому ресторані вражаючий асортимент страв японської та паназіатської кухонь. Крім традиційних суші та ролів, тут можна замовити салати, перші страви, додатки та навіть японські десерти.
- Всі страви приготовані ідеально, тому що тут дуже відповідально ставляться до вибору продуктів, які перетворюються на ваші улюблені страви.
- В цьому закладі дуже вигідно замовляти, бо ціни на відміну від інших доволі прийнятні. А ще ви завжди можете обрати пропозицію за знижкою чи в рамках акції.
В ресторані можна гарно провести час, але також можна замовити їжу з доставкою додому чи в офіс. Оформити замовлення можна на сайті чи в мобільному додатку, а також ви можете подзвонити по контактному телефону. Але зручніше оформляти саме на сайті чи в додатку, бо ви можете не кваплячись обрати позиції та одразу вказати всю необхідну інформацію.